100% 

Svenskt
kött

Flankstek

Person som gör sig redo att skära upp flankstek och andra tillbehör så som potatis och lök

Vår produkt

Mer information

Flanksteken är en mör styckningsdetalj från sidan av nötdjuret som passar mycket bra att grilla.

Grilla över glöd/medelvärme på gasol, och grilla tills innertemperaturen är 58°, ca 6 min. Vänd Flanksteken ett par gånger under grillning. Låt köttet vila någon minut innan det skärs upp. Tänk på att skära köttet tvärs över muskelfibrerna.

Näringsvärde per 100 g

Energi

563 kj/135 kcal

Fett

5,1 g

Mättat fett

2,4 g

Kolhydrater

0,0 g

Sockerarter

0,0 g

Protein

22,0 g

Salt

0,2 g