100% 

Svenskt
kött

Lammentrecôte

Vår produkt

Mer information

Lammentrecôte är samma del som entrecôte från nötdjuret. Men den från lamm är mycket mindre. Därför är en lammentrecôte lagom för en portion.

Köttet är gott att grilla och tack vare sin höga fetthalt är den lättgrillad. Entrecôten kan marineras eller smaksättas med glaze. När köttet fått yta vid grillningen kan du flytta den åt sidan och så steks den färdig i den svalare delen av grillen.

Näringsvärde per 100 g

Energi

740 kj/177 kcal

Fett

11,9 g

Mättat fett

6,0 g

Kolhydrater

0,0 g

Sockerarter

0,0 g

Protein

17,6 g

Salt

0,2 g